Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 5, 2020

Một kiểu ăn cơm trộn bị chê “hổ lốn” nhưng 90% người Việt đều đã từng thử hồi nhỏ và đến giờ vẫn còn được ưa chuộng

Hình ảnh
Người Việt có nhiều kiểu ăn uống lạ lắm, cũng là vì bản tính tiết kiệm, không muốn lãng phí nên ông cha từ xưa đã nghĩ ra nhiều cách ăn như thế. Cơm trộn “vét nồi” cũng là một kiểu ăn tiết kiệm điển hình. Ấy vậy lại rất ngon và đưa cơm đó. Với người Việt ngày xưa, nhất là trong các gia đình đông con thì chẳng xa lạ gì với món cơm trộn “vét nồi” này. Thật ra không có một công thức nào cụ thể, đơn giản là lấy nồi thịt, cá, tôm, tép vừa rang/ kho/ xào ra, bỏ cơm nóng vào rồi đảo đều. Phần gia vị, phần nước thịt hơi dính, hơi cháy bám ở đáy nồi và thành nồi quyện với cơm nóng. Khi đảo xong, cơm chuyển màu vàng, thấm đẫm gia vị và độ ngọt của nước thịt, thoang thoảng mùi thịt bén, ăn không thôi cũng thấy ngon. Nhà nào đông con thì còn phải tranh nhau chia phần. Cả người lớn lẫn trẻ em Công ty CP dịch thuật miền trung - MIIDtrans Blog đều thích kiểu ăn cơm trộn này. Dù trông “hổ lốn” nhưng kiểu ăn cơm trộn “vét nồi” vẫn còn được ưa chuộng đến ngày nay.